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汇品夹层锅优势

编辑:钱柜1515 来源:钱柜1515 时间:2018-12-21 17:13:05 次数:

随着技术的改进和人们生活水平的提高,对食品安全质量要求愈发严格,我企业夹层锅均采用不锈钢制造。

我企业生产的不锈钢夹层锅有蒸汽夹层锅和电加热夹层锅、燃气加热夹层锅之分。三者的区别在于:电加热夹层锅是通过电热管加温导热油来进行加温,蒸汽夹层锅是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅夹套里加温,燃气加热是采用天然气、液化气或者管道煤气为热源,他解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。如果有需要还可以配置控温系统或搅拌装置。


我企业生产的行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

   我企业行星搅拌炒锅性能优势:

     1)锅体304不锈钢,符合食品安全生产要求;

     2)加热方式:电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热多种选择;

   3)不粘锅糊锅:搅拌采用的行星搅拌,刮底刮边,锅边采用弹簧式,锅底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀,不粘锅;

     4)动力采用无级调速器与减速机的结合,传动部分公转与自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角;

     5)使用先进的传动与密封接够,使传动部位与锅内洁净、卫生;

     6)全自动采用液压式翻臂、翻锅出料,省力、省时、省工。

  钱柜1515专业生产各种炒锅,煮锅,搅拌锅等食品加工设备,厂家直销,批发走量,欢迎咨询。






关键字:夹层锅 
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