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钱柜1515原理

编辑:钱柜1515 来源:www.zd-bearing.com 时间:2019-04-09 13:16:28 次数:


大雪”节气,按照老人们的说法“小雪腌菜,大雪腌肉”。这个意思就是说,每当进入大雪节气后,取一些高蛋白的肉类,就该到腌制的好时间,所以每年的这个时候呀大家都会自己动手腌白菜、腌肉、酱蹄髈。小区的楼道里面摆放着硕大的腌菜缸,屋檐下挂着一串串的腌肉……

      牛肉在我国肉类食品产量中位居第二。以牛肉为原料,采用传统加工工艺生产的牛肉干,风味独特、营养丰富、贮存期较长、居家旅行携带轻便,是我国各民族都喜爱的肉类方便食品:牛肉干作为一种传统中式肉制品历史悠久,早见诸文字记载可追溯到3000多年前。《周礼》中即有“腊人掌干肉”和“肉脯”之说.

      诸城汇品机械是一家专业的食品机械制造单位,目前生产的产品主要包括:钱柜1515,盐水注射机,夹层锅,行星搅拌炒锅、杀菌锅、真空包装机等设备的基础上,推出了可适用于各类牛肉制品,咸菜等腌渍滚揉的设备钱柜1515。

 钱柜1515是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸取腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。


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