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盐水注射机在食品加工业的“地位”

编辑:钱柜1515 来源:www.huipinjxie.com 时间:2019-06-13 17:47:41 次数:


现代生活条件好了,对于饮食的关注程度也上去了,而肉成了餐桌上的必备品,成为大家饮食当中不可或缺的美味佳肴。现代肉制品加工企业,无论是生产西式盐水火腿,还是生产中式酱肉制品,都离不开盐水注射机和钱柜1515这两种设备,它们的作用是对去骨原料肉实施快速腌制。与传统的浸泡腌制相比,快速腌制由于机械作用,可使原料肉组织松软,粘着性和保水性得到增强,从而增加了制成品的嫩度和出品率,同时还降低了劳动强度,缩短了腌制时间,显著提高了劳动生产率。

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