钱柜1515

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钱柜1515特点及作用

编辑:钱柜1515 来源:www.huipinjxie.com 时间:2019-06-15 17:06:37 次数:

                   

1)可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

2)控制面板均采用防水触摸屏控制。

3)滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。

4)桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害。

 钱柜1515主要作用:
1)提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸取;
2)增强了肉的结着力,提高产品的弹性;
3)改善制品的切片性,防止-切片时产生破坏;
4)增加保水性,提高出品率;
5)增加产品的柔嫩性和结构稳定性。

钱柜1515参数:


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