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诸城汇品牛肉钱柜1515

编辑:钱柜1515 来源:钱柜1515 时间:2017-10-30 09:12:03 次数:

  牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉是如何通过液压滚揉机进行加工处理的呢? 牛肉通过螺旋桨叶的强制循环、摔打、静置,并使肉块在真空及常压状态下交替呼吸,加速盐水分布和吸取,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。增强肉的结着力、增强产品弹性,改善制品的切片性,防止切片时产生破碎。 四川液压滚揉机的配置: 1、夹层制冷,滚桶外壁装有导流槽,留有外接冷盐水接口,用于提高产品的制冷效果。 2、可采用触摸屏PLC控制,采用可编程控制、操作,各参数可以根据不同的产品进行设置。 3、根据产品特点,可以选择人工装料、机械装料或真空吸料,设有原料真空吸入口。 4、配置空气过滤装置,防止物料被抽入真空泵。

     钱柜1515专业生产各类型号真空包装机,钱柜1515,盐水注射机,洗袋风干流水线,电加热夹层锅等食品加工设备及料车,滚揉机上料器,解冻池,降温池,腌制池,输送带等食品加工辅助设备,欢迎各界朋友洽谈合作。

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